Inició Programa «El Buen Saber» auspiciado por Alcaldía Arauca e ilustrado por Matrona Araucana Isilda Jara

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AYER INICIÓ EL PROGRAMA «EL BUEN SABER» auspiciado por la Alcaldía de Arauca e ilustrado por la Matrona Araucana Isilda Jara, se trata de instruir a los jóvenes sobre la preparación de la gastronomía llanera.

Según la Matrona Araucana, el sabor y el sabor Araucano no lo podemos dejar perder “las llaneras que sabemos de cocina, somos escasas y como el tiempo va avanzando y las tradiciones se pierden, tenemos que enseñar a las nuevas generaciones” explicó Jara.

Seguidamente la dama experta en culinaria llanera explicó sobre los platos autóctonos que va a ilustrar durante el curso municipal a los niños de diferentes unidades educativas del municipio de Arauca.